Codice M8.124.70

Coltelliera media

€ 3.151,64 € 3.845,00
Come un sipario che si apre sul più gustoso dei palcoscenici, il pannello da coltelli è pensato per chi vive la cucina come la più suprema delle arti. Realizzato in noce canaletto con le descrizioni di ognuno dei sedici utensili impresse nel legno, permette di esporli con un sistema di calamite nascoste esteticamente funzionale. Il pannello è dotato di illuminazione wall wash, da atmosfera, la cui accensione è regolata da un interruttore nascosto. La versione della coltellieria completamente aperta, senza alcun tipo di chiusura, si presta per un utilizzo quotidiano. Il set è composto da: un pelapatate, uno spelucchino curvo, un coltello da verdure, un coltello dentato per agrumi, un coltello per disossare, un coltello per salumi, un forchettone, un acciaiolo, un coltello per carne cruda, un coltello per arrosti, un coltello da pane, un coltello da chef’s, un coltello flessibile a punta per prosciutto, un cavatappi a due leve, un levacapsule e un paio di forbici da cucina. Tutte le lame sono forgiate in acciaio inossidabile lucidate a specchio con impugnature in POM.

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Il POM (o Poliossimetilene) è un materiale resinico non poroso, molto resistente all'usura e a basso assorbimento di umidità. Il lavaggio in lavastoviglie è consentito se delicato, tuttavia per una maggiore durabilità dell'oggetto si consiglia il lavaggio a mano. Gli strumenti forniti sono in acciaio inossidabile e quindi forniscono una buona resistenza alle ossidazioni. Si ricorda che, essendo prodotti in acciaio temperato, è meglio asciugarli prima di riporli. L’affilatura dei taglienti deve essere affidata a personale competente.

POM (or Polyoxymethylene) is a waterproof synthetic resin, which is very resistant to use. It is a dishwasher safe material, however, for a long lasting quality, we suggest to proceed washing by hand. The supplied instruments are made of stainless steel and therefore they provide a good resistance to oxidation. However, please note that it is better to dry the products before storing them, as they are made of tempered steel. The sharpening of the blades must be entrusted to skilled staff.

Dimensioni:
cm 77x11x50h
Le dimensioni possono leggermente discostarsi in quanto i prodotti sono realizzati artigianalmente.

Materiali:
POM

Measurements:
cm 77x11x50h
All our products are handcrafted therefore the measurements can be slightly different.

Materials:
Polyoxymethylene

Materiale

Tutte le nostre collezioni sono frutto di lavorazioni sapienti, attente ai dettagli e nel pieno rispetto di materiali spesso complessi e delicati, da plasmare con competenza e sensibilità.

Cura del prodotto

Tutte le nostre collezioni sono frutto di lavorazioni sapienti, attente ai dettagli e nel pieno rispetto di materiali spesso complessi e delicati, da plasmare con competenza e sensibilità.

Packaging

Ogni prodotto viene creato per durare