Codice M8.128.70
Coltelliera grande con vetro in POM
Come un sipario che si apre sul più gustoso dei palcoscenici, il pannello da coltelli è pensato per chi vive la cucina come la più suprema delle arti. Realizzato in noce canaletto con le descrizioni di ognuno dei ventisette utensili impresse nel legno, permette di esporli con un sistema di calamite nascoste esteticamente funzionale. E’ possibile personalizzare l’illuminazione del pannello a partire da una soluzione wall wash, da atmosfera, diffusa su parete, oppure una luce interna che illumina completamente il set. Entrambe le accensioni sono regolabili da due diversi interruttori. La coltelliera è chiusa da due ante a scorrimento di vetro, in modo che il set rimanga visibile ma al contempo protetto. Il set è composto da: uno spelucchino curvo, uno spelucchino dritto, un coltello per i salumi, un coltello per filettare, tre colteli cuoco, un coltello per disossare, una spatola, un forchettone, uno spacca ossa, un acciaiolo, due coltelli per l’arrosto, un coltello per il pane, una coltello per il prosciutto, un cavatappi, forbici da cucina, coltello formaggio grana, un coltello apriostriche, un guanto apriostriche, uno schiaccianoci, un trinciapolli, un tagliatartufi, un pelapatate, un levacapsule ed un coltello pomodoro.. Tutte le lame sono forgiate in acciaio inossidabile lucidate a specchio con impugnature POM.
Il POM (o Poliossimetilene) è un materiale resinico non poroso, molto resistente all'usura e a basso assorbimento di umidità. Il lavaggio in lavastoviglie è consentito se delicato, tuttavia per una maggiore durabilità dell'oggetto si consiglia il lavaggio a mano. Gli strumenti forniti sono in acciaio inossidabile e quindi forniscono una buona resistenza alle ossidazioni. Si ricorda che, essendo prodotti in acciaio temperato, è meglio asciugarli prima di riporli. L’affilatura dei taglienti deve essere affidata a personale competente.
POM (or Polyoxymethylene) is a waterproof synthetic resin, which is very resistant to use. It is a dishwasher safe material, however, for a long lasting quality, we suggest to proceed washing by hand. The supplied instruments are made of stainless steel and therefore they provide a good resistance to oxidation. However, please note that it is better to dry the products before storing them, as they are made of tempered steel. The sharpening of the blades must be entrusted to skilled staff.
Dimensioni:
cm 138x15,5x68h
Le dimensioni possono leggermente discostarsi in quanto i prodotti sono realizzati artigianalmente.
Materiali:
POM
Measurements:
cm 138x15,5x68h
All our products are handcrafted therefore the measurements can be slightly different.
Materials:
Polyoxymethylene
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